Cách sử dụng hạt sachi như thế nào?

- Sachi là loại hạt mới được biết đến trong thời gian gần đây, do đây là thực phẩm không có chất bảo quản hay các phụ gia khác nên an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng đặc biệt là mẹ bầu.

- Hạt sachi còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như hàm lượng protein lên tới 24 – 33%; Vitamin A, E, acid amin và các chất chống oxy hóa tự nhiên chiếm 8%; hạt Sachi cung cấp đủ 20% lượng chất xơ cho cơ thể trong 1 ngày. Sachi còn chứa một số loại khoáng chất chính: kali (5.563,5ppm), magiê (3210ppm) và canxi (2406ppm).

- Hạt Sachi giàu hàm lượng các axit béo không bão hòa Omega 3: 49,16%; Omega 6: 36,99%; Omega 9: 7,66%. Tỷ lệ Omega 3 và Omega 6 ở Sacha Inchi còn đạt được tỷ lệ vàng lý tưởng 1,4/1 rất tốt cho sức khỏe của cơ thể. Đây là thành phần vượt trội so với tất cả các loại thực vật khác. Thậm chí, khi so sánh với các hàm lượng ở cá Hồi thì Sacha Inchi có tính vượt trội hơn hẳn.

Sử dụng sachi như thế nào để không bị mất các chất dinh dưỡng?

Hạt Sachi rang

- Ăn trực tiếp không cần qua chế biến thêm, mỗi ngày nên dùng 10 đến 15 hạt

Làm salad

- Giã nhuyễn hạt sachi để trộn vào salad thay mè hoặc đậu phộng

- Hoặc bạn cũng có thể để nguyên hạt cho vào salad tùy sở thích của bạn nhé

Dầu sachi tươi

- Có thể dùng trực tiếp để làm các món salad

- Loại dầu này bạn không được dùng để chiên xào nhé

- Dùng bôi da, tóc để cải thiện da khô, nám, giúp tóc bóng mượt, đen khỏe hơn.

- Ngoài ra bạn cũng có thể thay thể các loại dầu tẩy trang bằng dầu sachi tươi, chúng có thể làm sạch lớp trang điểm dễ dàng nhưng đảm bảo an toàn cho da nhé

Dầu hạt sachi

- Có thể dùng để trộn salad

- Chiên xào các món ăn đều sử dụng được nhé

Bột sachi

- Dạng bột này bạn có thể pha như các loại ngũ cốc thông thường.

- Hoặc có thể trộn chung với các loại sữa khác